Ingredients

  • 4 zalm- of forelfilets
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 1/2 theelepel gemalen koriander
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 1 eetlepel fijngehakte verse koriander
  • vers gemalen zwarte peper
  • partjes limoen om te serveren

Difficulty : Easy

Serves : 4

4 Gegrilde zalmfilets of forelfilets | 215 kilocalorieën in 1 moot (120 gram) zalmfilet of 168 kilocalorieën in 1 stuk (120 gram) forelfilet

Loading the next set of gallery items...

Cooking Steps

  • 1
    Leg de vis in een diepe, aardewerken schotel
  • 2
    Meng de olijfolie, het limoensap, de knoflook, de gemalen koriander, de peterselie, de verse koriander en peper.
  • 3
    Giet de marinade over de vis, dek af met plastic folie en laat 30 minuten in de koelkast marineren.
  • 4
    Bak de vis op de barbecue of onder de grill totdat beide kanten gaar zijn.
  • 5
    Serveer de vis met de partjes limoen, een salade en een schaaltje zilvervliesrijst of zoete aardappel.

Related recipes

Neem contact met mij op